岳母的食譜。

洪允堪長老傳授：不妨多熬豬皮吃，膠質很多！

所以，今天買了一袋豬皮回來；

這一袋豬皮$100元，分成三次來煮；

今天的鍋湯裏放一些番茄；

岳母與我各一個雞蛋；
 

這是一袋豬皮的三分之一，

因為不是老豬，所以皮很薄、很容易就煮爛了，

岳母很愛吃我做的鍋湯，不斷的誇獎。

2013/02/27　星期三